OPTIMALISASI PERTANIAN TERPADU: Pendekatan Sistem Produksi, Integrasi Tanaman-Ternak, Zero Waste dan Keberlanjutan Usaha Pertanian
Pertanian terpadu merupakan pendekatan pembangunan pertanian yang mengintegrasikan berbagai komponen usaha seperti tanaman, peternakan, perikanan, pengolahan hasil, serta pemanfaatan limbah dalam satu sistem yang saling mendukung. Pendekatan ini bertujuan meningkatkan efisiensi penggunaan sumber daya, produktivitas usaha, nilai tambah produk, serta keberlanjutan lingkungan melalui prinsip ekonomi sirkular dan zero waste. Buku ini membahas konsep, prinsip, dan model pertanian terpadu secara komprehensif, mulai dari sistem produksi, integrasi tanaman dan ternak, optimalisasi sumber daya, hilirisasi produk, analisis ekonomi dan kelayakan usaha, hingga strategi pengembangan pertanian berkelanjutan. Berbagai diagram alir, tabel analisis, contoh perencanaan produksi, dan studi kasus integrasi sapi–sawit maupun padi–ternak disajikan untuk memudahkan pembaca memahami implementasi sistem pertanian terpadu di lapangan. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, dosen, penyuluh pertanian, praktisi agribisnis, peneliti, serta pemangku kepentingan yang ingin mengembangkan sistem pertanian yang produktif, efisien, dan berkelanjutan.