Ekonomi Pertanian Agribisnis disusun sebagai buku ajar untuk mahasiswa strata satu (S1) yang mempelajari keterkaitan antara kegiatan pertanian dan prinsip-prinsip ekonomi dalam sistem agribisnis. Buku ini memberikan pemahaman komprehensif mengenai bagaimana sumber daya pertanian yang terbatas dikelola secara efisien untuk menghasilkan produk pertanian yang bernilai ekonomi dan berkelanjutan.

Pembahasan dalam buku ini meliputi konsep dasar ekonomi pertanian, produksi dan usahatani, biaya dan pendapatan, permintaan dan penawaran produk pertanian, pasar dan pemasaran hasil pertanian, harga dan kebijakan harga, risiko dan ketidakpastian, kelembagaan pertanian, hingga isu dan tantangan ekonomi pertanian modern serta pembangunan pertanian berkelanjutan. Materi disajikan secara sistematis dengan bahasa yang sederhana, dilengkapi contoh dan analisis yang relevan dengan kondisi pertanian di Indonesia.

Sebagai buku ajar, buku ini diharapkan dapat membantu mahasiswa memahami hubungan antara teori ekonomi dan praktik agribisnis, serta membangun kemampuan analitis dalam menghadapi permasalahan nyata di sektor pertanian. Buku ini juga dapat menjadi referensi bagi dosen, praktisi, dan pemerhati pertanian dalam upaya meningkatkan efisiensi, daya saing, dan keberlanjutan pembangunan pertanian.